Ergebnis DLG-Prüfung 2008 Landmetzgerei Erich Kanefzky
Die DLG-Prüfung 2008 bestätigte unsere Bemühungen. Sie zeigte unseren Kunden, dass ihre Entscheidung, bei uns einzukaufen, die richtige ist. Unsere Mitarbeiter und wir haben uns über das Ergebnis sehr gefreut.
Im Jahre 2008 haben wir 51 Produkte zur Prüfung eingesandt. Davon wurden 34 mit einer Goldmedaille prämiert, 13 mit der Silbermedaille und vier mit einer Bronzemedaille.
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| Goldmedaille der DLG 2008 |
Diese Produkte wurden mit der Goldmedaille prämiert:
- Bierschinken mit Jodsalz
- Hausmacher weißer Preßsack, sauer mit Jodsalz
- Panonischer Kümmelbraten, Hals, mit Jodsalz
- Hausmacher Leberwurst geräuchert, gewachst m. Jods.
- Geschwollene mit Jodsalz
- Schweinsbratwürstchen mit Jodsalz
- Kochsalami mit Jodsalz, Dose
- Altbayrischer Leberkäse mit Jodsalz, Dose
- Gutshofleberwurst geräuchert, gewachst mit Jodsalz
- Jagdwurst mit Jodsalz
- Rauchfleisch braun, heissgegart mit Jodsalz
- Gefüllte Brust mit Jodsalz
- Extrawurst heißgegart Ia im Ring mit Jodsalz
- Leberkäse ofengebacken mit Jodsalz
- Schinkenwurst breit mit Pistazien und Jodsalz
- Hofwurst nach Art der Bauernwurst mit Jodsalz
- Wiener extra knackig mit Jodsalz
- Bayerische Weißwurst
- Schweinskäse mit Jodsalz, Dose
- Hausmacher Leberwurst mit Jodsalz, Dose
- Landjäger mit Jodsalz, Naturgereift
- Roter Preßsack
- Delikatess-Leberwurst mit Jodsalz, Dose
- Haussalami mit Jodsalz, naturgereift
- Bauernschüblinge mit Jodsalz, naturgereift
- Bauernrauchfleisch mit Jodsalz
- Schinkenmettwurst mit Jodsalz
- Edelsalami Ia mit Jodsalz, naturgereift
- Mettwurst fein mit Jodsalz
- Blut und Leberwurst
- Hinterschinken geräuchert mit Jodsalz
- Rauchsalami, naturgereift mit Jodsalz
- Griebenschmalz mit Jodsalz
- Sahneleberwurst, geräuchert, gewachst, cremig fein
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| Silbermedaille der DLG 2008 |
Diese Produkte wurden mit der Silbermedaille prämiert:
- Debrecziner Würstchen mit Jodsalz
- Lyoner im Ring mit Jodsalz
- Champignonwurst fein mit Jodsalz
- Schinkenwurst fein Ia mit Jodsalz
- Kochsalami heißgegart Ia mit Jodsalz
- Zungenwurst mit Jodsalz
- Gelbwurst mit Jodsalz
- Altbayrischer Leberkäse Jodsalz
- Leberkäse mit Jodsalz, Dose
- Schmalzfleisch mit Jodsalz, Dose
- Paprikalyoner mit Jodsalz
- Hausmacher Schwarzwurst mit Jodsalz
- Stuttgarter Preßkopf mit Jodsalz
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| Bronzemedaille der DLG 2008 |
Diese Produkte wurden mit der Bronzemedaille prämiert:
- Zusamtaler Bauerngeräuchertes, mit Jodsalz, langzeitger.
- Original Thürlesberger Premiumsalami m. Edelschimmel
- Salami Mediterano luftgetrocknet, leicht geräuchert
- Brotzeitwammerl mit Jodsalz